Julemiddag på Nermo

På Nermo står tradisjoner høyt, og vi serverer selvsagt vår vri på den tradisjonelle juleribba

• Lettbakt ørret med eplevinagrette, pepperrot, rømme, ørretrogn, små blader med salat og rugbrød chips.

• Sprøstekt ribbe av vår egen fjellgris, hjemmelaget medisterkake og pølser, rødkål, epler, rosenkål, potet fra Bjertnæs & Hoel og julesaus med smak av sennep og gløgg.

• Hjemmelaget karamellpudding med smørbukksaus, sjokoladecrust og bringebær fra Moe Gård.

Kr 895,- per person

I tillegg til vår tradisjonelle 3-retters julemeny, så serverer vi også en noe mindre tradisjonell meny for de som heller vil ha det.

• Ceviche med laks, chilli, mango, avocado og wasabimajones.

• Perodestekt elgfilet fra Øyerfjellet med brokkolini, pastinakk, gulrot, søtpotetpuré, portvinssaus og duchessepotet

• Ostefromasj Aperol Spritz

Kr 955,- per person